Gracias a todos,
Después de leer todo lo que he encontrado he conseguido medio solucionar el problema.
Definitivamente eran pixeles calientes y no muertos.
Tenía desactivada la reducción de ruido en exposiciones largas, cuando la he activado se han quitado la mayoría.
De todas formas no sé si es conveniente tratar de arreglar esos puntos calientes del sensor, porque siempre son los mismos, verdad?
He leido algo sobre "remapear" el sensor. Creo que hay que activar la limpieza del sensor (levantar el espejo) con un objetivo y su tapa puesto. Que no entre nada de luz, durante unos 30 segundos.
¿Sabeis algo? ¿Merece la pena o me olvido?
Saludos