En un intervalómetro controlas...
Cuando tiene que empezar (tiempo hasta el primer disparo)
Cuantos disparos quieres que haga.
Cuanto es la duración del disparo.
Cada cuanto tiene que disparar.
Así que le puedes decir... dentro de 3 horas empieza a disparar, 100 fotos con 10 segundos de exposición cada 3 minutos.
Lo de la reducción de ruido irá definido en la cámara. Aunque no sé que pasará si le dices que dispare 20 segundos de exposición cada 15 segundos, ya que la reducción de ruido le va a llevar más tiempo que lo que le has dicho entre foto y foto.