Yo use camaras aps-c bastante tiempo (aun uso alguna) y el 17-40 da una calidad fantastica, en 24x36 no tanto, no por viñeteado sino por falta de definicion en las esquinas, el 16-35 mejora algo, pero yo no lo compraria para su uso en una camara aps-c, pues no es mejor que el 17-40 aqui y es mucho mas caro y pesado, eso si, es 2,8 y eso tambien tiene su valor. El 17-40 en una aps-c empieza en una focal de 28 mm, mas o menos, lo cual es escaso para paisaje, arquitectura, etc, por lo cual lo suyo seria complementarlo con un tokina 11-16, que se puede encontrar relativamente barato y que es tambien muy bueno. Otra opcion que yo use un tiempo es el canon 10-22 (16-35 eq en 24x36) y luego el 70-200 f4, el salto, aunque pueda parecer grande sobre el papel, no lo es a efectos practicos, el hueco, siendo muy tiquismiquis, se puede rellenar con el barato 50 mm 1,7 o el tamron 28-75, que yo aun conservo por algun s¡tio, pues en f.f. tampoco es tan malo.
saludos