Cómo veo que nadie te responde... te comentaré, desde la ignorancia, que por lo general el número de serie de un producto es el que sirve para trazar todo el proceso de fabricación. Internamente puede que no tenga ningún número más, podría ser.
Además puede que no puedas saber nada con el número de serie del sensor... ya que perfectamente podría no ser del fabricante de la cámara, o sí, o del fabricante del sensor, o un número intermedio. Donde lo consultarías?
Bueno... eso... que no sé si se puede saber.