Yo creo que el amigo Juan Pedro tiene una empanada importante o está mal aconsejado, ya que antes de todo ello se iba a comprar una D2x y anuló el pedido.
Si lo importante para hacer buenas fotos no es la cámara, ¿por qué tanta duda y vacilación? Yo creo que, cuando le cojas el truco a cualquiera de ellas, harás buenas fotos, sobre todo teniendo en cuenta que te mueves en el terreno de la fotografía social.
Y yo vendería la Nikon y compraría un segundo cuerpo de Canon, ya que la bicefalia en este caso solo te va a dar problemas y no te dejará centrarte en la forma de trabajar de una de las dos marcas para que le puedas sacar todo el partido posible.
Y lo mas importante, aparte de poner ajustes con mas contraste a la cámara, tira en Raw y procesa después, que es la única forma de no fallar y dejar las fotos a tu gusto (o al gusto Nikon en este caso). Algunos "pros", cuando de trabajos que han de quedar bien se trata, no entiendo por qué tiran en jpeg (bueno, si).