Es que me resulta muy familiar lo que expones pero tengo dudas sobre si me ocurrió en AF-S o AF-C (me decanto más por este último).
He estado ahora haciendo alguna prueba, en ambos modos, pero no consigo reproducir ese cambio de punto de foco.
por mas que miro el manual no encuentra nada a que haga referencia o eso creo yo, esperemos que alguien nos diga algo 
Guti, esto es lo que yo tengo en el menú A-Autofoco:
a1 . disparo
a2 . enfoque
a3 - AF 3 (Normal)
a4 - Disparador/AF On
a5 - Automática
a6 - Sin bucle
a7 - AF51
a8 - On
Me has hecho consultar el manual,
y he descubierto un botón nuevo para mi, el que selecciona de AF a M, a parte de moverse desde uno a otro, es pulsador!
y combinado con las ruedas del dial aparecieron un montón de posibilidades de enfoque... Seguro que tocando por ahí tienes la solución a tu problema.
Supongo que lo debí tocar el primer día y lo dejé como mejor me pareció ese día (el primero y último que miré el manual
). Ahora le veo muchas otras opciones, para situaciones que sin ese botón no hubiera podido solventar.
Espero te ayude. En cualquier caso, el manual en pdf es una joya para ir buscando. Te lo recomiendo si todavía no lo tienes.
