Coincido con los vecinos de arriba.
A tener en cuenta que actualmente hay sensores que ya no rinden más por derechear el histograma, si no todo lo contrario. Nikon D7000 y similares (comparte sensor con la Pentax K5 y la Sony A580). Desconozco si otros sensores incluso más "actuales" a esos siguen por ese camino.
Digo esto porque hace no mucho era casi obligatorio derechear el histograma en nocturnas debido a la cantidad de ruido que de otra manera tenías en toda la toma. Con estos nuevos sensores ya no es así, por lo que los cálculos de tiempo de exposición varían sensiblemente; al tener que derechear el histograma y tener que bajar el ISO al valor "nativo" de la cámara (por el mismo motivo del ruido), se convertían en exposiciones de muuuy larga exposición. (4-5 minutos con luna llena, o hasta 1h sin luna)
Con los nuevos sensores, con mucho menor ruido a isos altos, con poca luna pueden hacerse fotos nocturnas prácticamente sin disparador, con los 30 segundos que te permite la cámara perfectamente tienes foto, jugando con el ISO.
Por norma general, foto de prueba a f/4, 30s a ISO 1600. Voy cambiando ese tiempo en función del histograma deseado. (Es importante no fiarse de lo la imagen que ves en pantalla, la luz del LCD de noche amplifica la sensación de que está "bien expuesta"). Una vez tienes el tiempo que quieres para la foto a ISO 1600, vas dividiendo el ISO a la mitad, y doblando el tiempo de exposición, hasta llegar a un ISO que la cámara se comporte mejor señal/ruido.