Desde mi modesta opinión, dependiendo del tipo de fotografía de viajes que hagas, te va a convenir un sistema u otro.
Es decir: vas a hacer viajes pensados en su gran parte en hacer fotografía, levantándote de buena mañana, con un planning preparado para hacer las fotos, habiendo buscado localizaciones, usando trípode, filtros, etc. y además necesitas grandes ampliaciones, entonces sin dudarlo te recomiendo la D850.
Si por el contrario vas a hacer viajes con la familia, tu pareja o de simple turista, y quieres tener un recuerdo bonito, con alguna foto más preparadita, de retrato o lo que ahora llaman "street photography", entoces no te compliques la vida y ve a por una sin espejo, que no pese mucho y que no sea muy cara.
Yo me he llevado de viajes de turista tanto una réflex de las gordas (con un par de objetivos gordos), como una Fuji 100 y es mucho más cómodo viajar con la Fuji...¡¡¡de mucho!!!! y, para el tipo de fotos que hago, ya me vale.
Saludos!