Para hacer el curso, cualquier cámara de la serie EOS te valdrá, yo he tenido en -Canon la EOS 5, muy buena pero con un gran problema en el Dial de modos, se atranca y se suele romper con mucha facilidad, te aconsejo la EOS 33 o la 30 son modelos más modernos, la 30 también tiene enfoque por el ojo, hoy en día te puedes comprar alguna de la serie 1, de segunda mano por un precio de "risa", las he visto por menos de 500 €. Fotocadión es buena idea, yo miraría en los foros de Quesabesde, Fotonatura y Fotopopular y por supuesto en el Rastro Caborian, te saldrá mñas barata y seguramente estará en mejor estado.
Un saludo.