La E-1 está pensada para un uso más profesional, cuenta con un cuerpo de magnesio, más robusta y pesada. Sin embargo la E-500 dentro de no ser metálica tiene un tacto agradable y cómodo. La E-1 cuenta con un LCD y el TFT de 1,8" mientras que en la E-500 solo tienes el TFT que aun de 2,5" no vendría mal un LCD con información de toma.
la electrónica de la E-500 es superior, dado que ha salido dos años después, los 8Mp, algo menos de ruido, flash incorporado, selección de temperatura de 2000 a 14000 K en balance de blancos. Debido a la pérdida de robustez frente a la E-1, la E-500 pesa 230g menos, siendo una de las más ligeras.
En el tema de objetivos, el 14-45 me va muy bien, pero para un uso más profesional te recomendaría en ambas el kit con el 14-54 f/2.8 - 3.5
De todas formas, este año olympus va a sacar dos cámaras, la sustituta de la E-1 y probablemente otra entre esta y la E-500.