Se supone que las compactas te dejan la foto "terminada" y lista para imprimir. Puedes hacer ligeros retoque con photoshop, pero la cámara intenta dejar la foto con los ajustes de saturación, contraste, nitidez, etc, para que la foto se vea acabada. Al contrario, las SLRD, disparando en RAW, pretenden darte la imagen captada por el sensor y punto. Los ajustes necesarios para "afinar" la foto los tienes que dar tu en cualquier programa de proceso de RAW. Lo que tienes que hacer es familiarizarte con cualquiera de estos programas y luego comparas la diferencia...
Yo tengo la D70 y una compacta de gama alta, la Nikon 5400. Con la D70 disparo siempre en RAW y proceso con C1. El resultado conseguido con una y con otra es apreciable a simple vista si tratas bien el RAW.
Saludos