Lo mejor es tener un filtro, pero una vez hecha la foto yo te recomendaría (hablo de memoria, así que puede que me falte algún paso
:
-Seleccionar las luces altas de la foto (el cielo se supone que tiene que tener las luces más altas) haciendo click en el canal RGB mientras pulsas Ctrl.
-Con la herramienta lazo deselecciona (mientras pulsas Alt) aquellas zonas que se hayan seleccionado pero que no pertenezcan al cielo (a modo grueso).
-Ponte en modo de máscara rápida (tecla Q) y activa al canal de máscara rápida (dejando visible sólo ese). Aplica un desenfoque gaussiano (de 4-10 pixeles), aunque dependerá de la resolución de la foto.
-Vuelve a seleccionar el canal RGB y sal de máscara rápida (Q), ahora tendrás una selección más o menos del cielo.
-Usa curvas y niveles para quedarlo a tu gusto.
Espero que te ayude en algo