bueno, este parece un caso de esos de 'concepto basico q casi todo el mundo sabe pero a la hora de explicar cada uno tiene su version'.
estas cosas son graciosisimas porque ademas no se llega a concretar una definicion q guste a todos
en fin, para mi una foto empastada (termino q, como ya dicen, se utiliza en byn. curiosamente en color he oido mas el 'a esta foto le falta fuerza', pero viene a ser lo mismo...) es, sencillamente, una imagen sin contraste. sin negros y sin blancos profundos. y eso no tiene porque ser peyorativo siempre ya q hay imagenes carentes de contraste perfectamente validas.
lo q, desde luego, si puede tener una imagen empastada es todo el detalle del mundo. una cosa no quita la otra.
salud