buenas
creo que el problema puede estar en que el histograma que vemos en la pantallita es el del thumbnail del la imagen en raw (en jpg no tengo ni idea), y ese es " shiquitín" para que sea representativo.
en cuanto a lo de los colores, pues es complicado sin ver unas fotos de ejemplo, aunque asumiendo que estén mal, la neurona me apunta hacia un problema de balance de blancos, sobre todo si disparas en automático
saludos