De acuerdo, pero un gris tendra que ser azulado si por ejemplo, esta en sombra, o esta muy nublado. O amarillento si la luz es del atardecer. Lo que quiro decir, es que esta muy bien poder saber o tenrr una referencia para equilibrar la luz, pero en la practica, cada foto necesitara una temperatura de color acorde con la toma, o con el ambiente que la queramos dar que tendra que ser acorde con la foto en si. Por ejemplo , la pagina que muestras, no le veo ningun sentido a buscar un gris neutro en las sombras de las palmeras cuando normalmente las sombras tienen un tono azulado propio de su temperatura de color.
Lo que digo es que no hay que obsesionarse con esas cosas y fiarse de lo que uno ve en el monitor. ( siempre bien calibrado, por supuesto ).