Un libro en plan manual, ni idea.
En la escuela de arquitectura de aquí (Coruña) hay un par de libros en inglés, que no me parecieron gran cosa, y que están pensados para cámaras de banco óptico empleadas con película. O sea, mucho movimiento de cámara, tablas de compensación de exposición según desplazamientos, etc.
Sin embargo recuerdo haber visto uno en amazon que tenía buena pinta, porque al menos era actual y estaba enfocado desde la perspectiva de la fotografía digital. Si encuentro dónde lo apunté lo pongo aquí.
Sin ser un manual, este de Ezra Stoller me resultó muy interesante, no solo porque es un fotógrafo acojonante, sino porque el mismo te va contando como se enfrentaba a ciertas fotos.
http://www.amazon.com/Modern-Architecture-Photographs-Ezra-Stoller/dp/0810938162Hay algunos parecidos realizados por Shulman, pero a mi me gustaron menos. Tanto porque sus fotos me gustan menos como por el ennfoque en plan anuncio, y que juega más con la intuición, y eso es algo dificil de contar en un libro.