Yo, mas que centrarme en la calidad de los objetivos mencionados (el 17-40 y el 70-200 estan fuera de toda duda) si que me plantea alguna duda el no pensar en un verdadero gran angular, pues un 17-50 se convierte en una 40d en un 27-80, y un 27 puede no ser suficiente para paisaje, p.ej, donde yo uso frecuentemente focales de 20 y 24mm. y personalmente me veria muy limitado no disponiendo de estas focales. Yo con la 350d usaba un 10-22 (16-35) como objetivo para todo uso (lo recomiendo pues es magnifico) y el 70-200 f4, que con el factor 1,6 se convierte en 112-320, con lo que lamentablemente pierde parte de la versatilidad que tienen estos objetivos, ganando en tele, es lo malo de los sensores pequeños. El 17-40 lo he tenido y en una camara aps-c es magnifico, pero se queda corto en angular a poco que te guste fotografiar paisaje, arquitectura, interiores, etc, y yo lo sacrifique por el efs 10-22, un objetivo de calidad muy similar. Un 50 serviria de union entre el 10-22 y el 70-200.
suerte en la eleccion