Si vas a instalar un CS3 nuevo (el camara raw 4 es infinitamente mejor que las versiones anteriores, y solo se puede usar en cs3) prueba primero a instalarlo y ver si hay problemas, yo no borre el cs2 e instale el cs3 sin problema, por precaucion siempre que instalo algo creo un punto de restauracion, por si acaso

Por cierto, busca un punto de restauracion anterior a cuando instalaste el CS3 y trata de restaurar a ese punto, valorando cuanto aprecias lo que instalastes desde entonces

Lo del registro es facil, solo hay que borrar las entradas que hagan referencia a la version a desinstalar, no es dificil pero hay que extremar las precauciones, no me atrevo a decirte exactamente los pasos a seguir porque no soy informatico, ni siquiera aficionado

y no quiero meter la pata y que tengas que formatear.
saludos