La pregunta es:
¿En la 40D, con flash, solo puedo modificar a mi antojo la velocidad y el diafragma en el modo manual de la cámara?
Sip, en modo de apertura, con el flash puesto, solo permite la velocidad de obturacion que la camara lee, no se lo puedes subir, para que no te salga trepidada.
En ocasiones asi, yo suelo poner el modo de Tv, para colocarle yo la velocidad que me interese ( y ella ajusta automaticamente la apertura, que suele ser la mas grande
del objetivo )
Sino, en manual controlando ambas 2.
De toda formas, en el C.Fn I : Exposicion en el numero 7, puedes ponerle la sincronizacion del flash en modo Av fijo a 1/250
Saludos¡¡¡