Jur jur jur... con los formatos hemos topado...
Cada web tiene su tutorial... el de vimeo...
http://vimeo.com/help/compressionSobre el formato... pues con la pelea del formato de vídeo en internet se está escribiendo muchos porque de los que hay ahora NINGUNO cumple las recomendaciones del W3C que dice...
1) sin pago de royalties por su uso.
2) posibilidad de utilizar hardware para su descodificación.
3) alta calidad, poco tamaño y sin excesivos requisitos de hardware/software.
En definitiva... Bueno Bonito y Barato!!!!
Así que de los formatos que hay... Video OGG no cumple el punto 2 (y al ser libre es de suponer que ningún fabricane de hardware los respalde). El Video Flash no cumple ninguno. El h.264 no cumple el punto 1, aunque hace unos meses dijeron que NO habría que pagar nada hasta el 2015, año en el que se pronunciarán de nuevo. El WebM es demasiado nuevo y por ello poco soportado.
Y por si fuera poco... Firefox no soporta h.264, Safari no Soporta OGG, y en los iPads no se ve el VideoFLV (y en el resto de navegadores requeire de plugin propietario)
Así que nada... de momento DE LOCOS!!!!
Mi recomendación? h.264 hasta ver venir... y utilizar Vimeo por su seriedad. El que más me gusta es el OggTheora por ser libre... pero está muy poco extendido... es el que suelo hacer cuando tengo que entrega el vídeo como fichero de datos... junto con una copia de VideoLan
Formato es la manera que internamente se organiza un fichero, y el codec es como el vídeo está guardado en sí. Hay formatos que permiten múltiples pistas de audio, menús, subtítulos, etc y otros que no...