No estoy seguro, pero creo que el "giro" no es más que un parámetro que se graba en la foto de manera que al abrila se gira automáticamente. En realidad la foto es horizontal... pero repito... creo que es así.
Para los giros masivos utilizo iview, bueno... en realidad utilizo iview para catalogarlas, y tiene esa opción, la de giro de Jotaperros sin pérdida de calidad...
Lo del los Raws es más complicado... si el programa no te reconoce el giro...