Todo depende del tipo de fotografía que vayas a realizar. Si solo es por calidad optica, sin duda el 70-200; ahora bien si por ejemplo va a hacer fotografía de naturaleza la longitud focal de más que te dará el 80-400 será fundamental, si bien es cierto que entre 300 y 400 su rendimiento disminuye un poco.
Edito: He olvidado decirte que también tienes la posiblidad de usar el 70-200 con el TC-17 de Nikon que según parece no provoca una gran pérdida en la calidad y te proporcinará unos buenos 340 mm que sin ser los 400, te pueden servir.
Un saludo