Voy a plantear la cuestión en otros términos . Si llevas un objetivo para todo (paisaje, arquitectura, retrato, etc...), que rango focal prefieres ¿un 24-70 ó un 40-110 (focales equivalentes en 35mm)?
Si la planteas así, yo prefiero el 24-105mm, pero claro, lo prefiero por las fotos que me gusta hacer habitualmente a mi, esto en cada uno será diferente
Juntar paisaje y retrato es mucho juntar para un mismo objetivo, y ahí el 17-40mm se te va a quedar corto en mi opinión. Si quieres paisaje amplio, el angular, si no te importa perder un poco de ángulo pero ganar en desenfoques, detalles, retratos, el otro. Por eso te decía que teniendo un buen angular como el tokina, lo mismo te daba más juego complementar con algo más de focal, pero repito, esto es dependiendo del tipo de fotos que más te guste hacer
Pero vamos que alguno conozco que si tiene que elegir un objetivo se lleva el 17-40mm, ya te digo, cuestión de gustos